В начале XX века Акоп АДЖЕМЯН и его жена Филомен – бакалейщики-кондитеры в Анкаре, турецкой Анатолии. Они держат кафе-кондитерскую, прочная репутация которой основывается на качестве их сладостей и, в частности, варенья из лепестков розы...

В 1923 году Агоп и Филомен оставляют все и, переехав в Марсель, начинают новую жизнь. Они берутся за изготовление восточных сладостей: рахат-лукум, леденцы на палочке, конфеты-леденцы, варенье, пралине, конфеты-мимоза и многое другое ...

В 1924 году они основывают кондитерскую A L'ARC-EN-CIEL на проспекте Петит Сюис, в квартале Бомон, недалеко от деревеньки Сен-Жюльен. В 30-х годах они переезжают на 16, авеню де ля Розьер в Бомон и живут на верхнем этаже своей бурно развивающейся фабрики.

В 1948 году их два сына, Поль-Жан и Клеман, вступают во владение бизнесом. В этот послевоенный период оптимизм охватывает всю Францию, растет количество браков, крещений и причастий. И драже пользуются успехом у будущих молодоженов и молодых родителей...

Братья придумывают рецепт драже ROSIERE, которые изготавливаются из лучшего сицилийского миндаля, принцессы Аволы, и щепотки Мадагаскарской ванили. Именно они и прославили Дом. Братья ревностно охраняют секрет пропорций ... и путешествуют по Франции с образцами своих сладостей

В 1969 году Поль-Жан АДЖЕМЯН строит новую фабрику по адресу 5, проспект Труа-Люк, в 1971 году переименованным в проспект Фернанделя, в честь жившего неподалеку, по адресу 138 вилла 1000 Роз, актера. Некоторые даже утверждают, что время от времени он приходил покупать драже ...

Одна из нынешних сотрудниц фабрики Rosière вспоминает, что еще в детстве видела эту вывеску с подсветкой …

Элемент парадных ворот из кованого железа, изготовленных Поль-Жаном АДЖЕМЯНОМ, бутон которого можно увидеть в центре нашего логотипа

Сита (деревянные рамы с решетками на дне) использовали для сушки миндаля после удаления гуммиарабика перед дражированием. Это были части деревянных ящиков, в которых поставлялся миндаль Авола, из которого Поль-Жан изготавливал свои драже.